Принципы домашнего посола рыбы

Принципы Лазерсона. Как солить рыбу. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/video-recepty/principy-lazersona/principy-domashnego-posola-ryby
Подписаться на "ЕДА": https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1

Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.

"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvH32u6sbJ9hdXJVc
Гриль: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Диетические рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7
Если ужин быстро нужен: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u
Жарка в натуре!: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Как почистить/открыть/нарезать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Кухня по заявкам: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Мировой повар (национальная еда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw
Мясо. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTNQVFSv2G2gmtBz0m2IBnO
Необычные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA
Принципы приготовления: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp-
Пряная луна и сладкий ветер: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa
Птица. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkJW_Iprvjv524PD84tSNO
Рецепты для детей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRiQ1aP77nJRBzdxg6G_TuE
Рыба. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTABvtain_3OL0cQ8ISej6N
Соусы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRBr_WGiZO8K5Ji-GvAzfKu
Сладости, выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQdsG3FzZkBxOFg3qFmvEC2
Сырники без комплексов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkXykkoZqNkGZvq_Dwd8I7
Теле-теле-тесто: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQC0oDsnQnTIECoVkWrxUx_

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid
  • Razor Wolf

    Если вы посмотрите направо, то увидите Яна

  • Zinaida Gurtovnik

    Ваших 6 горстей соли, или моих?

  • Mikhail Khaykin

    Солить всего 3 минуты, а сказки а сказки рассказывает полчаса,противно слушать.

  • Alena Romanova

    Почему я этого мудрее мана мана, должна слушать 29 минут..автор ! ты придурок ..есть масса видео, где показывают быстро , под музыку и понятно ..все это можно было уложить в 2 минуты..козел короче ...нудный..отбирает время ..и все

  • Kirill Molodcov

    Блеванул от болтавни

  • Andrew Lapenkov

    Опять за рыбу деньги,таки !!!

  • Zinaida Gurtovnik

    Ещё бы! Конечно кьньяк будет еффективней действовать на рыбу! А как же иначе

  • Aleks Popov

    Запорол рыбу,такую ересь не видел.Сам с ДВ

  • acil sam

    Да ладно. Говорит что ему не подходит смесь где сахара одна треть. Однако сыпет 6:3 что есть 2:1 что означает сахара у него одна треть от смеси. И да, если брать соли 3 а сахара 1 то сахара будет четверть, а не треть. Вот грамотей, не зря он предупредил что цифр не будет ибо цифры точно не его конек.

  • aleksey d-ov

    посол - это сахар и соль. подобрать аромат... шафран - а это что вообще такое?

  • Kirill Koklyushkin

    Нужно всеголишь засыпать с солью ,и сахаром на ночь.промыть, просушить,и 5мин подкоптить .после подвесить чтоб чуть подвялилась,и стала выделять жирок , и стала блестеть.вот тогда будет обалденно вкусно .

  • valeriy 07

    Сладкая рыба получиться,

  • Oleg Razygraev

    Видимо я тоже умею готовить тк нового для себя ничего не увидел)))

  • Smith

    Принцип, принцип больше похоже на навязывание. Мне не понравилось.

  • Marika_ Srazy

    Из всех кулинарных сайтов, самый интересный и полезный. Спасибо Вам. Всегда можно найти нужную и интересную информацию.

  • valentyna kuklina

    много времени нужно для просмотра этого видео, НО досмотрев до конца узнала много нового! осталась довольна! и побежала за рыбкой))) спасибо! нужно же повторить и понять, что правда, а что нет)))

  • Razor Wolf

    Я готовлю лучше тебя

  • anatoliy vasil'ev

    это не засолка рыбы ! это просто говно !

  • Kirill Koklyushkin

    Как мне кажется это будет полусырая подсол.рыба

  • jyjy la

    бутут запрети тупую рекламу

  • Bonifaziygelo xxx

    Настроение поднялось от общения с своим прошлым (повар-кулинар)через Илью!.Только много ароматов,вкусов и приятного аппетита всем твоим почитателям Илья!.Это по нашему ,просто,быстро и вкусно,да еще толкователь процессов одаренный человек!!!Молодец Илья!.

Селедка | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном
Как солить рыба для сушки Дедовский метод
Как засолить красную рыбу.
Авторские рыбные котлеты / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
Окрошка
Салат из кальмаров | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном
Как засолить красную рыбу. Очень быстро и просто. Малосольная сёмга, форель, горбуша, лосось, кета.
Как солить скумбрию целиком
Хачапури | Лазерсон. Любимое
Принципы приготовления тушеных блюд с мясом
Как вкусно засолить горбушу и другую красную рыбу
2 СПОСОБА ЗАСОЛА СЕМГИ #86 ORIGINAL (или чем лосось отличается от сёмги) - рецепт Ильи Лазерсона
© 2018 Первый канал программа — Программа первого канала, самые актуальные теле передачи смотри онлайн
Все материалы, размещенные на сайте 1tvprograma.ru, взяты из открытых источников (yandex.ru, google.com, youtube.com и прочих общедоступных ресурсов), принадлежат их владельцам и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.